Sag mir, was du backst und ich sage dir, wer du bist!

Aloha zusammen!


Wieder musstet ihr lange auf einen Post warten, doch dafür gibt’s heute auch einen Ausflug in meine Backabenteuer. Ich hatte sowohl von meinem Schützenverein eine kleine Grillfeier als auch den Geburtstag eines Freundes und da steuere ich natürlich gerne einen Anteil bei. Und für mich selbst habe ich natürlich auch noch gebacken, denn man möge es kaum glauben: Ich mag backen. 


Daher probiere ich auch immer mal wieder gerne was aus, daher gab es für das Grillfest meines Vereins: MUFFINS. Muffins erfreuen sich sehr großer Beliebtheit, da man sie einfach in die Hand nehmen kann und schnell weg sind. Ich habe zweierlei Sorten gebacken. Eine Sorte davon zeige ich euch mal kurz: 
Es sind Toffee-Muffins mit einem Riesen im Kern. 


So sah das ganze auf dem Backblech aus: 



Die Muffins gingen ganz einfach. Man nehme einen etwas dickeren Teig ungefähr so wie den Schokoteil eines Marmorkuchens und fülle einen kleinen Teil in die Form. Darauf legt man den Riesen, drückt ihn etwas rein, aber nicht zu tief, sonst schmilzt er am Boden, und gibt nochmal etwas Teig darauf. Wichtig ist hier, dass genügend Teig auf dem Riesen ist, damit er beim Backen nicht oben herausblubbert. Das ist mir passiert, daher gibt es auch keine Nachher-Bilder :). 
Aber am besten probiert ihr es selbst einmal aus!


Was backt ihr am liebsten? Oder kocht ihr lieber? 
Oder seht ihr eure Küche nur an besonderen Tagen? 


xo
Faye

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  • Sonntagsrückblick

    Aloha!

    Es ist immer wieder erstaunlich wie schnell die Wochen rumgehen und wir haben schon Mitte Mai – auch wenn das Wetter nicht so prickelnd ist. Aber gut, wir sollen ja bekanntlich das Beste aus allem machen und deswegen will ich mich gar nicht mit großem Vorgeplänkel aufhalten. 

    |Gesehen| Criminal Minds, Make it or Break it
    |Gehört| Linkin Park, Katy Perry
    |Gelesen| Smaragdgrün
    |Getan| gelesen, gesportelt, gebacken
    |Gegessen| Cupcakes, Nudeln
    |Getrunken| Wasser, Tee, Bowle
    |Gedacht| Bald ist es vorbei!
    |Gefreut| Meine Arbeit wird geschätzt.
    |Gehasst| den Grottenolm
    |Gewünscht| mehr Selbstbeherrschung
    |Gekauft| ein Buch
    |Geklickt| diverse Blogs, Amazon.de, Brands4Friends

     Uralte Hose passt wieder <3 // Zitronen-Cupcakes von St3ffi // Der erste Wettkampftag!
    Selbstgemachte Geburtstagskarte // samtweicher Kabuki // Time to Party! 
    Russischer Zupfkuchen // kleiner KiKo-Haul // Vanille-Cupcakes mit Mokkafrosting

    xo
    Faye
  • Sonntäglicher Wochenrückblick

    Dieses Mal wieder am Sonntag 😀

    Gelesen : Wirtschaftsinformatik, Englisch, Spanisch … Schuldzeug :-X
    Geklickt : mal hier, mal da – viel bei Viktoria und Sarina
    Gehört : nur Radio neben dem Lernen
    Gedacht : „Er ist so toooooll“ 😀
    Gefreut : über einen ganz besonderen Menschen ;D
    Gewünscht : Notenschluss, wo bist du nur..
    Geärgert : Verdammte Wolke 7, hier kann man einfach nicht lernen…
    Gesehen : so gut wie nichts ^^
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  • Backwerk: Vanille-Cupcakes mit Kakao-Frosting

    Aloha!

    Heute gibt es mal wieder eins meiner Lieblingsrezepte, nämlich eins für Cupcakes. Ich liebe diese kleinen Muffins mit Häubchen oben drauf. Auch wenn man bei dieser Backorgie von mir sagen könnte, Alzheimer lässt grüßen. Denn nun habe ich ja doch schon einige dieser wundervollen Gebäckstücke gebacken, aber gerade bei diesem einen Rezept überlese ich immer wieder einen Satz. Warum auch immer… Jedenfalls habe ich im Topping leider die Butter vergessen… ich kann es immer noch nicht richtig glauben, aber niemand ist perfekt, daher sehen wir da einfach mal locker lässig drüber hinweg ;).


     Zutaten: 
    60g Butter
    40g Zucker
    1 Ei
    einige Tropfen Vanillearoma
    150g Vanillejoghurt
    60g Mehl
    40g Speisestärke
    2TL Backpulver
    40g Puderzucker
    100g Frischkäse
    1TL Kakaopulver
    Schokostreusel oder -raspeln

    Zubereitung: 
    1. Den Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. 50g Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Diese dann mit Zucker, Ei und Vanillearoma verrühren, anschließend den Vanillejoghurt unterrühren. Mehl mit Stärke, Backpulver und Natron zusammen unterheben. 

    2. Das Muffinblech einfetten und den Teig einfüllen. Im Backofen ca. 30 Minuten backen und anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. 

    3. Puderzucker mit der restlichen Butter und dem Frischkäse verrühren, am besten händisch und nicht mit dem Handrührgerät. Anschließend das Kakaopulver hinzurühren. Das Topping in einen Spritzbeutel geben und mit beliebiger Tülle die Vanillecupcakes garnieren. Anschließend noch das Frosting mit den Schokostreuseln/-raspeln verzieren.

    Nachdem ich diese kleine Köstlichkeit nun zu mir genommen habe, muss ich allerdings auch schon wieder Sport machen. Was soll man tun, wenn man seine Figur nun mal nicht ganz hergeben will ;). Aber sie schmecken dennoch köstlich! 

    Liebt ihr Cupcakes genauso sehr wie ich?
    Oder habt ihr ein anderes Lieblingsgebäck?

    xo
    Faye
  • Dinge, die man nicht so oft sagt…

    Aloha zusammen!

    Kennt ihr das? Ihr seid dankbar für etwas oder jemanden, habt es demjenigen aber nie so gesagt? Im schlimmsten Fall – und ich hoffe, dass das nicht eintritt – versterben diese Personen dann und die Worte bleiben ungehört. Vor ein paar Jahren ging es mir so mit meiner Granny, denn sie wusste sicher, wie lieb ich sie hatte, aber dennoch fühlte ich mich schuldig, weil ich es ihr nie so gesagt habe. Als hätte es etwas daran geändert… Hätte es aber nicht. Dennoch möchte ich heute meinen Post einfach mal den Menschen widmen, die für mich am wichtigsten sind.



    Meine Eltern: Sicherlich sind auch Eltern nicht immer perfekt, aber ich denke, so wie man als Mensch Fehler machen muss, muss man auch manchmal als Familie Fehler machen, sich anschreien und mosern. Und egal was auch war, meine Eltern waren immer für mich da und haben sehr oft für mich zurückgesteckt und das weiß ich inzwischen auch zu schätzen.

    Meine Granny: Ich bin ihr sehr ähnlich, wie mir viele sagen und jedes Mal freue ich mich darüber, denn meine Oma war in ihrem hohen Alter immer noch geistig fit, auch wenn der Körper nicht mehr so mitmachen wollte. Sie war immer für eine ehrliche Meinung zu haben und sie hat einen immer aufgemuntert, wenn man es brauchte.

    Meine St3ffi: Sie kenne ich schon so lange und ihr war es immer egal, wie ich aussah, ob ich nun dick oder dünn war, so lange ich ihr meine Lebensweise nicht aufgedrängt hatte. (Gut, dazu bin ich eh kein Mensch, aber das tut nichts zur Sache.) Sie gibt einem auch ehrlich eine Meinung, ohne dabei verletzend zu werden und sie kennt mich manchmal sogar schon so gut, dass sie sagen kann, was ich denke, bevor ich es aussprechen kann.

    Meine Miss Shopping-Love: Sie kenne ich zwar noch nicht so lange, aber in der kurzen Zeit, sind wir die besten Freunde geworden und sie gibt mir auch mal den entscheidenden Arschtritt, den ich brauche, um wieder ich selbst zu sein. Ebenso weiß sie genau, was sie sagen muss, wenn es mir schlecht geht und wie sie mich bei welchem Gesichtsausdruck einschätzen muss. Es tut verdammt gut, jemanden zu haben, der einen so gut kennt.

    Mein Gogo-Girl #2: Hier sei gesagt, dass dieser Spitzname einmal auf einer Party entstand, bei der Miss Shopping-Love, besagtes Gogo-Girl und ich waren und uns ein Typ beim Tanzen zugesehen hat. Da Frau ja meistens weiß, wie sie sich bewegen muss, wir aber auch nicht anders, als andere Damen tanzen, die keine Glitzertops tragen und meistens sehr gelenkig an Stangen sind, überraschte uns die Aussage: „Schau mal, die tanzen ja wie voll die Gogos!“, schon ein bisschen. Seitdem ist das bei uns ein Insider und wir amüsieren uns weiterhin darüber. Sie ist einer der Menschen, die gar nicht wissen, wie toll sie sind, gerade weil sie unglaublich natürlich ist.

    Mister Archery: Der gute Mann ist unverschämt gut gelaunt, nie aus der Ruhe zu bringen oder gar in den Wahnsinn zu treiben. Eigentlich jemanden, den ich mindestens einmal die Woche killen möchte, wenn ich schlecht gelaunt bin und er mir mit seiner Frohnatur entgegen kommt, aber komischerweise lebt er heute noch. Er erinnert mich immer wieder daran, dass es wichtig ist, positiv zu denken und nicht alles schwarz zu sehen.

    Meine Schwester: Leider habe ich keine wirkliche blutsverwandte Schwester, aber wenn ich eine hätte, dann würde ich mir eine wie sie wünschen. Warum? Nun ja, sie weiß genau, was ich wann denke oder lenkt mich mal unabsichtlich in eine Bahn, auf die ich selbst nicht geachtet habe, die sich aber als durchaus attraktiv herausstellt. Zudem hat sie mir beigebracht, auch mal aus den Gewohnheiten ‚auszubrechen‘. Von vielen Menschen habe ich früher gehört, das macht man nicht, und jenes ist nicht gut, doch inzwischen bin ich offen für alles und habe auch meinen eigenen Weg gefunden.

    So, das sind den Menschen, die in meinem Leben die Hauptrollen spielen und denen ich einfach ein ganz ganz liebes DANKESCHÖN sagen möchte, denn ohne euch, wäre ich nicht zu der Person geworden, die ich heute bin. 

    xo
    Faye

  • Faye goes Flohmarkt

    Aloha! 


    Gestern war ich auf dem heimischen Flohmarkt und habe dort tatsächlich einige schöne Dinge gesehen und auch mitgenommen. Auf ein Schnäppchen bin ich ganz besonders stolz, das werdet ihr aber wohl erkennen. 


    Hier meine Ausbeute: 



    Das Miss Dior Chérie ist noch komplett voll und hat mich gerade mal 20 € gekostet! Ich kann es noch nicht wirklich glauben, aber es gehört nun mir 😀


    Ich liebe Flohmärkte und bin so oft ich kann dort. Und vor allem liebe ich meine Ausbeuten danach, es überrascht mich immer wieder, was man dort findet. Man geht ohne Erwartungen hin und findet doch was tolles. 


    Geht ihr gern auf Flohmärkte? Was ist euer Lieblingsstück, das ihr dort ergattert habt?


    xo
    Faye

  • Saturday-Serienjunkie-Review: Drop Dead Diva

    Aloha!


    Ich werde zukünftig meinen Blog sehr abwechslungsreich gestalten, sodass ich – bekennender Serienjunkie – mal eine kleine Review zu einer noch recht unbekannten Serie mache. 
    Heute aus meiner Review-Kiste seht ihr: Drop Dead Diva. 


    Deutscher Titel: Drop Dead Diva
    Originaltitel: Drop Dead Diva
    Genre: Dramedy (Drama & Comedy)
    FSK: ab 6
    Produktion: Sony Pictures Entertainment
    Sprachen: Englisch & Deutsch
    Darsteller: Brooke Elliott, Margaret Cho, Jackson Hurst, Kate Livering, April Bowlby, Josh Stamberg
    Untertitel: English, Deutsch, Englisch für Hörgeschädigte & Türkisch
    Erschienene Staffeln: 3 (4. Staffel ab Juni/Juli 2012 in den USA)
    Lieferumfang einer Staffel: 3 DVDs mit 12 Episoden und 1 Pilot
    Gastauftritte: Rosie O’Donnell, Paula Abdul, Delta Brooke, Liza Minelli, u. a. 
    Preis: 16,14 € (bei Amazon)
    (Ich weiß allerdings, dass ich sie bei Media Markt oder Saturn auch schon für 9,99 € gesehen habe)
    Beschreibung: Das Leben verläuft manchmal kurvenreich – insbesondere in diesem hinreißenden Dramedy. Drop Dead Diva erzählt die Geschichte von Deb, einem oberflächlichen Nachwuchsmodel, das bei einem Autounfall ums Leben kommt und sich plötzlich im Körper von Jane Bingum wiederfindet, einer brillanten, übergewichtigen Anwältin, die ebenfalls kürzlich verstorben ist. Durch eine schicksalhafte Wendung und himmlische Fügung kann sie sich nicht mehr auf ihr betörendes Äußeres verlassen, um sich durchs Leben zu schlagen. Die neue Jane muss sich den Herausforderungen ihrer neuen Form von Leben, Liebe und Karriere sowie ihres nun kurvenreichen Körpers stellen – in einem ultimativen Showdown zwischen Schlauheit und Schönheit. (DVD-Box-Rücken)



    Fayes Urteil: Ich bin von Serien, in denen es um Intrigen und dergleich geht, sehr schnell gelangweilt, denn wie jeder weiß, schafft es in diesen Serien kein Ehepaar einfach mal zusammen zu bleiben. Sie gehen fremd, verlieben sich ineinander, spinnen Intrigen und trennen sich am Ende sowieso. Das kann durchaus spannend sein, aber ich habe gerne immer noch andere Handlungen dabei. Wie beispielsweise bei Drop Dead Diva. Hier tauchen immer wieder Fälle auf, bei denen Jane alias Deb auch ermitteln muss und in manchen wird  Deb sogar mit Janes Vergangenheit konfrontiert. Ich finde die Serie sehr unterhaltsam, auch wenn ich sie mir für die stolzen Preis von 16,14 € wie bei Amazon nicht kaufen würde. Ich habe die erste Staffel von einer Freundin zum Geburtstag bekommen und da wusste ich aber, dass die Staffel nicht mehr als 12 € gekostet hat. Gerade wenn man sich für Gerichts-/Anwaltserien mit ein bisschen Diva-Drama begeistern kann, wird mit dieser Serie sicher glücklich, denn manche Episoden haben mich echt zu Tränen gerührt, gerade wenn man sieht, wie Deb als Jane an ihrem eigenen Grab steht. Wenn die Preise für die Staffeln wieder etwas gesunken sind, werde ich mir diese auf jeden Fall nachkaufen!


    Gibt es eine Lieblingsserie von euch? Was seht ihr euch so an? 


    xo
    Faye

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