Backwerk: Brownies

VonFoxi

Aloha!

Da ich im Moment verdammt viel Stress habe und ich oft nicht gut fühle, weil mich dieses Wetter und seine ständigen Wechsel ziemlich depressiv machen. Tja, was macht man da? Gute Frage ich habe immer wieder überlegt und dann einfach mal angefangen, wieder zu backen. Schlecht für meine Linie, aber dennoch verdammt gut für meine innere Entspannung, denn wenn ich backe, muss ich mich schon nicht aufregen. Ich habe mich erstmal an Brownies probiert. Da ich selbst nicht so der Fan von übersüßten Brownies bin, habe ich ein etwas anderes Rezept ausprobiert und hier ein paar Bilder von dem Ergebnis für euch gemacht. 

Die Zutaten: 
150 g Schokolade
100 g Halbfettmargarine
3 Eier
100 g Zucker
150 g (fettarmer) Joghurt
120 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Kakaopulver

Zuerst müsst ihr im Wasserbad die Schokolade und die Halbfettmargarine erhitzen und zusammenrühren, klingt erstmal ekelig, aber so schlimm ist es nicht 😉 Während die Schokolade vor sich hinschmilzt, könnt ihr die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Wenn die Schokolade und die Margarine zusammengemischt sind, lasst ihr sie kurz abkühlen, um sie dann mit dem Zucker-Ei-Schaum unterzurühren. Jetzt nur noch Backpulver, Mehl und Kakao durch ein Sieb Stück für Stück unterheben und kräftig durchrühren,damit der Teig keine Klümpchen bildet. 

Die Backform (ca. 20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben. Anschließend auf mittlerer Schiene bei 180 °C im vorgeheizten Backofen für 30 Minuten backen. Auskühlen lassen und fertig!

Die Brownies sind nicht ganz so süß, aber ich finde sie dennoch sehr lecker und vor allem sind sie schnell gemacht. Danach könnt ihr sie in kleinere Stücke für Browniekonfekt schneiden oder in normalgroße Stücke für normale Brownies. Das Blech bringt dann ca. 20 Stück hervor. Es ist ein recht einfaches Rezept, daher nur keine Furcht und einfach ran an die Zutaten.

Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen 🙂

xo
Faye

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  • Duft-Review: Just Cavalli ~ Roberto Cavalli

    VonFoxi
    Hola!

    Am Wochenende war ich nach meiner Krankheit mal wieder in der Stadt und habe mich wieder in meiner Lieblingsparfümerie umgesehen, wobei mir dabei mal wieder ein sehr angenehmer Duft in die Hände gefallen ist. 

    Und nachdem ich mich einen ganzen Sonntag dann mit dem Duft auseinander gesetzt habe, stelle ich euch heute ‚Just Cavalli‘ von Roberto Cavalli vor.



    Just Cavalli ist in einem sehr schönen Flacon verpackt, dass durch den hervorstechenden Goldakzent an seinem Deckelchen die verführerische Komponente durch eine Schlangenmusterverzierung andeutet. Der Glasflacon selbst ist eher klar, allerdings soweit ich das erkennen konnte leicht rosa eingefärbt, was die Sinnlichkeit des Dufts unterstreichen soll. 

    Folgende Essenzen bilden die Noten von ‚Just Cavalli‘:
    Kopfnote: Orangenblüte
    Basisnote: Tiareblüte
    Herznote: Palisanderholz

    Die Noten selbst sind nicht wie bei anderen Düften bereits aus mehreren Essenzen zusammengestellt, sondern jede Note enthält nur einen Hauptton, der in seiner Einzigartigkeit mit den anderen Noten harmoniert und so einen angenehmen Duft bietet. 

    Nachdem ich nach der letzten Duft-Review sehr viel positives Feedback zu meiner „Stellt euch vor“-Beschreibung bekommen habe, habe ich beschlossen, es zu einem festen Bestandteil meiner Duft-Reviews zu machen. Ich nenne es einfach mal die „Feeling-Beschreibung“, da ich versuche euch zu vermitteln, welche/s Situation/Gefühl in mir als erstes in den Sinn kam, nachdem ich es zum ersten Mal gerochen  hatte. Es ist schwer zu beschreiben, was ich damit meine, aber wenn man einen Duft riecht, dann wird man für einen ganz kurzen Moment entführt und danach weiß man, ob einem der Duft gefällt oder nicht und ich versuche euch diese kleine Reise näher zu bringen, die ich in diesem Moment erlebt habe. 

    Feeling-Beschreibung:
    Nach einer langen Zeit, in der der Regen gegen die Fensterscheiben geschlagen hat und man in den eigenen vier Wänden eingesperrt war, blinzelt die Sonne durch die Jalousie und man weiß genau, heute ist der Tag, an dem man wieder ohne Schirm oder Regenjacke nach draußen kann. Doch es schlägt nicht nur ein ungewöhnlich sanftes Licht entgegen, sondern ein Meer aus Blumen erstrahlt in allen Farben. Das erste Bedürfnis in dem Moment ist sich darin zu räckeln, doch man hält sich noch zurück. Bis jemand von hinten um dich herumgreift und dich an der Hüfte zu sich dreht. Mit einer Blüte aus dem Blumenmeer streicht dieser über deine Haut und im nächsten Moment drehst du dich langsam zu ihm, während du deinen Kopf in deine Hand stützt, während du durch diese Blüten hinweg, den Menschen ansiehst, der gerade noch deine Haut zum Kribbeln brachte. 

    Für mich steht dieser Duft auf meiner Wunschliste für meinen Geburtstag, ich hoffe er wird mir erfüllt, weil ich sehr gerne verschiedene Parfums zu Hause habe, aber ich denke früher oder später wird der Duft zu mir gelangen. Zu kaufen gibt es den Duft in allen Parfümerien, bei Douglas ist er in drei verschiedenen Füllmengen zu erhalten. 30 ml kosten somit 39,95 €, 50 ml erhätl man für 54,90 € und 75 ml für 69,90 €.

    Kennt ihr den Duft?
    Gefällt er euch?

    Grüßle
    Faye

  • Langeweile-Killer-TAG

    VonFoxi

    Aloha!


    Da mir heute auf dem Sofa so langweilig war, habe ich mal das Internet nach einem kleinen TAG durchsucht, aber irgendwie nichts tolles gefunden. Bis dann irgendwann in einem Forum dieser kleine Fragebogen über meinen Weg hüpfte. Er ist nun nichts besonderes, aber ich mag Fragebögen^^


    1. Hast du Haustiere?
    Nicht mehr. Früher hatte ich mal einen Wellensittich (Rudi) und zwei Kanninchen. Ein Schwarzes namens Lucky Luke und einen Albino namens Merlin. Doch letztes Jahr hat mich auch mein Lucky Luke verlassen und seitdem wollte ich keine Tierchen mehr. 
    2. Welche drei Dinge sind gerade in deiner Nähe?
    Mein Armreif, eine Decke und eine Fernbedienung
    3. Wie ist das Wetter gerade bei dir?
    Sonnig – endlich! Wobei es heute auch schon geregnet haben muss, denn die Straße war nass, als ich heute nach Hause gefahren bin.
    4. Hast du einen Führerschein? Wenn ja, hattest du schon mal einen Unfall?
    Ja und ja. Doch ich war an dem Unfall nicht Schuld. Mir ist jemand aufgefahren, als es glatt war. Das war ein Theater. 
    5. Wann bist du heute aufgestanden?
    Um 05:30 Uhr. (Jetzt wäre Zeit für Beileidsbekundungen ^^)
    6. Was war der letzte Film, den du gesehen hast?
    The Lucky One im Kino 🙂 War echt süß. 
    7. Was sagt deine letzte SMS?
    Dabei frage ich mich, handelt es sich um eine SMS, die ich geschrieben habe oder die mir jemand geschrieben hat? Also die, die ich erhalten habe sagt, dass ich ein supertolles Angebot von meinem Netzanbieter unbedingt gleich nutzen sollte. Gott, ich komm mir so unwichtig vor 😀
    8. Wann hast du das letzte Mal geduscht?
    Gestern Abend, aber in einer Stunde kann ich sagen, gerade eben ^^
    9. Wie hört sich dein Klingelton an?
    Wie die Anfangsmelodie von ‚How I Met Your Mother‘ <3 Ich liebe die Serie und habe mir den Klingelton dazu geschnitten ^^
    10. Bist du jemals in ein anderes Land gefahren?
    Ich selbst noch nicht, aber ich bin schon geflogen oder gefahren worden. Das sollte auch zählen.
    11. Magst du Sushi?
    Ohhh ja! Sushi ist toll und schmackhaft und könnte ich mindestens einmal die Woche essen und einfach genial… auch wenn ich gestehen muss, dass es mir beim ersten Mal nicht geschmeckt hat. 
    12. Wo kaufst du deine Lebensmittel?
    Was ist das denn für eine Frage? Wie wär’s mit: Im Supermarkt? Manchmal aber auch auf dem Bauernmarkt. 
    13. Ohne welche drei Dinge kannst du nicht oder nur schlecht leben?
    Oh Gott, ich dachte das wäre einfach, doch ich musste echt lange überlegen, um mich auf drei Dinge zu begrenzen. Doch ich habe es geschafft! Also, ich kann nicht leben ohne mein Auto, meine Spiegelreflex und ohne meinen Bogen!
    14. Wie viele Geschwister hast du?
    Ich habe keine. Aber bitte seid nicht so negativ und nennt mich Einzelkind. Alleinerbe klingt viel besser 😉
    Aber ich wünschte ich hätte welche. 
    15. Hast du einen Computer oder ein Notebook?
    Ein Notebook <3 Es ist in einem klassischen Anthrazit gehalten und ich liebe es!
    16. Wie alt wirst du an deinem nächsten Geburtstag?
    Na sowas! Das fragt man eine Dame doch nicht! *g*
    17. Trägst du eine Brille oder Kontaktlinsen?
    Wenn, dann eine Brille. Einmal weil ich zu trockene Augen habe, um Linsen tragen zu können und zum anderen finde ich Brillen auch viel schöner. 
    18. Färbst du dir die Haare?
    Nein. Ich finde ich habe eine schöne Haarfarbe und ich mag es nicht, wenn man den Ansatz sieht. Zudem ist es ein Teufelskreis, weil man es nie wirklich rauswachsen lassen kann, ohne dass es dumm aussieht. 
    19. Was planst du für den heutigen Tag?
    Essen machen, lesen und schlafen. Nicht sehr spektakulär. 
    20. Wann war das letzte Mal, das du geweint hast?
    Mann, Mann, Mann, was hier alles gefragt wird. Öhm… ich glaube, das war am Sonntag. 
    21. Was ist der perfekte Pizzabelag für dich?
    Hm… das ist schwer. Der perfekte Belag besteht für mich aus Zwiebeln, Champignons, Schinken und Paprika. 
    22. Was magst du mehr: Hamburger oder Cheeseburger?
    Hamburger! Aber nicht so einen von McDonalds oder Burger King, sondern einen richtig schönen großen mit Salat und Tomate und am besten mit Barbecue-Sauce. 
    23. Warst du je länger als einen ganzen Tag, 24 Stunden, wach?
    Ja, das weiß ich, aber das ist schon länger her… hach da war ich noch jung! 
    24. Welche Augenfarbe hast du?
    Das ist nicht so richtig definiert. Außen ein blasses grün und innen braun, glaube ich. 
    25. Kannst du Pepsi von Cola unterscheiden?
    Ist das wichtig? Also ich kann mir vorstellen, dass man schon einen Unterschied schmeckt, aber an sich ist es mir egal, weil ich es eh nicht trinke^^


    Ich tagge: Lisa, Steffi und Missy. 
    Viel Spaß dabei! 🙂 


    xo
    Faye

  • Frauen wie wir haben einen eigenen Tag einfach verdient!

    VonFoxi

    Aloha zum Weltfrauentag!

    Ich war schon immer der Meinung, dass es so viele unbeschreibliche Frauen gibt, die das Leben auf so einzigartige Weise meistern, dass wir uns diesen Tag einfach verdient haben. Und besonders schön finde ich es dann, wenn man dann ganz unerwartet auch noch eine kleine Überraschung erhält. Ich arbeite in einem Industriebetrieb im Marketing und als ich heute morgen dessen Pforten passiert habe, erhielt ich ein kleines Present zu eben jenem besonderen Tag, das mich sogar noch geistig forderte. Keine Ahnung, ob ihr dieses kleine Hilfsmittelchen kennt, aber ich musste mir von meiner Kollegin zeigen lassen, wozu es gut ist. 🙂 Erstmal allerdinge hier das Gesamtbild: 

    Das weiße Zettelchen ist übrigens kein Preisschild sondern ein kleines Zertifikat, dass es sich bei dieser Rose um eine Fair Trade-Rose handelt. Die Gewerkschaft hat sich also nicht lumpen lassen. Doch nun zum eigentlichen Mysterium an diesem Tag: Das kleinere lila Teilchen auf dem schwarzen Samtsäckchen. Ich hatte keine Ahnung, wozu man das braucht und musste meine Unwissenheit auch noch bei meiner anderen Kollegin eingestehen, als sie fragte, wozu das Ding gut sei. Wisst ihr’s? Nun, dann habt ihr auf jeden Fall mehr Ahnung als ich, denn ich erfuhr erst zwei Stunden später, dass es eine sehr praktische Funktion hat! Tada: 

    Ja, ihr seht richtig. Dabei handelt es sich um einen Halter für Taschen. Kann am Schreibtisch angebracht werden und danach tritt keiner mehr auf die Tasche oder man überfährt sie mit dem Schreibtischstuhl, weil mal wieder irgendwer meint, er muss die geliebte Tasche wo anders hinstellen. Ziemlich praktisch das Teil. Die Tasche, die ihr hier seht, ist übrigens das Geburtstagsgeschenk für meine Mam. Sie wollte schon immer mal eine kleinere, schwarze Tasche und nachdem ich diese hier auf Herz und Nieren und alle Anforderungen meiner Mutter geprüft habe, sendete der Götterbotendienst sie an meine Haustür. Sie ist aus schwarzem Kunstleder, hat viele Innentaschen und ist von Mexx, erstanden über Brands For Friends.

    Das war der Post zum Tag der Frauen!
    Genießt ihn!
    xo
    Faye 

  • Sonntagsrückblick

    VonFoxi

    Aloha!

    Entschuldigt bitte, dass es diese Woche keine produktiveren Posts gebracht habe, aber auch das wird sich ändern, allerdings läuft es in der Arbeit auf die Messe zu und deswegen ist es im Moment von meiner Seite etwas ruhiger 🙂

    |Gesehen| Vampire Diaries, Human TrafficKing, 
    |Gehört| Katy Perry, DJane Housekat, 
    |Gelesen| Saphirblau, Traditionell Bogenschießen
    |Getan| gelesen, geshoppt, brinissima Flashmop unterstützt, trainiert
    |Gegessen| Cakepops, Gebäck, Nudeln, Vollkornbrot, Obst
    |Getrunken| Wasser, Tee und nach langer Zeit mal wieder Saft ^^
    |Gedacht| Was zur Hölle mach ich nur falsch???
    |Gefreut| Die Schuhe gibt es noch in meiner Größe!!!!
    |Gehasst| meine zwei ‚Lieblings‘-Kollegen
    |Gewünscht| die letzten zehn Kilos noch schaffen!
    |Gekauft| ein neues Kochbuch
    |Geklickt| check24.de, immowelt.de

     Toilettenpapier mit unnützem Wissen // meine neuen Pfeile <3 – so toll // Endlich wieder draußen Sport machen!



    Es ist zu Ende und Band zwei noch nicht da 🙁 // Chai Latte – I love it! // Ein Jahr suchen und endlich gefunden!


    xo
    Faye

  • All I Want For Christmas

    VonFoxi
    Aloha!

    Langsam lichtet sich auch bei mir der Weihnachtsstress und ich kann anfangen, die Wohnung wieder auf Vordermann zu bringen. Irgendwie habe ich sowieso das Gefühl, dass ich dauernd dabei bin, dies zu tun. Aber gut, ich wohne ja auch nun mal hier und versuche es mir natürlich schön zu machen. Daher war ich auch vor kurzem bei der Neueröffnung des Möbelhauses ‚Höffner‘ bei uns in der Nähe. Ich sage euch: Er ist riesig! Doch dazu mache ich vielleicht später einen Bericht, denn am Eröffnungstag waren da sooooo viele Menschen… War ja klar, aber ehrlich gesagt, war ich auch froh, als ich wieder raus war. 

    Erstmal möchte ich euch an den Freuden teilhaben lassen, die ich zu Weihnachten empfunden habe, denn ich habe – wie ihr sicher auch – ganz tolle Sachen bekommen und einen Teil davon, möchte ich euch heute einfach mal zeigen. 


    Die Charity-Clutch von Guido Maria Kretschmer war dabei das Highlight für mich, denn ich habe sie mir gewünscht und dachte eigentlich, dass meine Mutter mir nach Äußerung des Wunsches den Vogel zeigen würde, doch nein, das tat sie nicht und so lag diese Tasche dann unter unserem Weihnachtsbaum und sie ist etwas ganz besonderes für mich. Ich habe ja schon immer ein Stück von ihm haben wollen und nun ist es soweit, weshalb es natürlich für mich das schönste Geschenk war. 



    Dann habe ich noch unter anderem diese wunderbaren Köstlichkeiten von meinen Mädels aus Berlin erhalten. Nicht nur wunderbar verpackt, sondern auch der Inhalt ist einfach köstlich. Johanisbeer-Minz-Gelee, Orangenmarmelade, Feigensenf, Schokolade und ein wunderbares Chutney. Hach, ich kann gar nicht genug davon bekommen. Vor allem der Feigensenf hat es mir angetan. *schmacht*


    Von meinen Eltern habe ich dann noch eine Küchenuhr bekommen und eine lila Tischdecke, denn ich habe so gut wie keine Tischdecken und weil Lila meine Lieblingsfarbe ist, haben sie sich auf die Suche gemacht und anscheinend war es nicht gerade leicht, eine Tischdecke in der Farbe zu finden 😀 Zudem habe ich für meine Küche noch eine Uhr bekommen und von einer Freundin meiner Mutter einen kabellosen Stabmixer, damit ich weiterhin ein paar Köstlichkeiten auf den Tisch oder auch aus dem Ofen bringen kann. 

    So, das war es für heute erstmal von mir im alten Jahr. Morgen gibt es für mich einen sehr langen Tag mit sehr viel Essen, dann schon Abends gibt es ein Buffett und dann wird bei einer Freundin gefeiert. 

    Habt ihr euch auch so über eure Geschenke gefreut?
    Was macht ihr schönes an Silvester?

    xo
    Faye

  • Tribute To Bambi: 3,2,1…meins!

    VonFoxi

    Aloha!

    Wer meinem Instagram-Account kennt, wird gesehen haben warum ich trotz meines Gelöbnis wieder mehr zu posten nicht mehr geschrieben habe: Der Grund ist meine Tollpatschigkeit, bzw. mein Unglück der letzten Zeit. Erst habe ich mir in den Finger geschnitten, sodass mich ein Freund in die Notaufnahme fahren musste und eine Woche später habe ich dann eine Werbetasse in die Mikrowelle gestellt, um mir etwas Milch zu erhitzen und dank dem fehlenden Warnhinweis habe ich mir dann die Finger an dem Henkel verbrannt. So richtig mit Schmerz, Aufschrei und Brandblasen. Doch nachdem ich nun nicht mehr beide Hände komplett verbunden habe, kann ich auch wieder angenehm tippen. Daher nutze ich die Chance bevor mich das Unheil wieder einholt und berichte euch über eine Clutch, die extra für die Hilfsorganisation ‚Tribute to Bambi‘ designed wurde. 

    Foto: ebay
    Diese Hilfsorganisation für Kinder entstand 2001 als Idee von Verlagsvorstand Philipp Welte und BUNTE-Chefredakteurin Patricia Riekel in Anlehnung an den Medienpreis. Seitdem findet einmal jährlich im Herbst das Charity-Ereignis statt, bei dem die Spendengelder des Abends zu 100 % für wohltätige Zwecke eingesetzt werden. Unterstützt wird die Stiftung durch namenhafte Partner wie Schwarzkopf, Chopard, Gerolsteiner, Depot und ebay. Als kleines Modehighlight hat dieses Jahr nach seinem Auftakt mit der Kollektion für das perfekte Wochenende im Frühjahr 2013 der Designer Guido Maria Kretschmer eine Charity-Clutch entworfen, die zu jedem Anlass getragen werden kann und zudem  mit 20% Umsatzerlös die ‚Tribute to Bambi‘-Stiftung unterstützt. Sicherlich kennt jeder von euch den Designer, der ja nun schon einen Stammplatz zur Nachmittagssendezeit mit seiner Sendung ‚Shopping Queen‘ hat. Wie diese Tasche zu jedem Anlass passen kann? Ganz einfach: Die Tasche besitzt vier verschiedene Trageriemen, die man je nach Anlass austauschen kann.

    Foto: ebay
    Für ein entspanntes Treffen mit Freunden im Café besitzt die taupefarbene Clutch einen geflochtenen Riemen im gleichen Farbton. Für die Partynacht macht der pinke Nappaträger die Tasche zu einem Hingucker, während das silberne Kettchen am Cocktailabend ausgeführt werden kann. Die vierte Kette für die Clutch ist elegant für Hochzeiten oder Galen, die eine gewisse Eleganz der Trägerin fordern. Laut dem Designer selbst vereint die Tasche alle Gegensätze für ihre Anlässe. Auffällig – Zurückhaltend – Modern – Elegant. Das sind die vier Stichworte, mit denen die Clutch beschrieben wird. Ich selbst finde die Idee super und auch das Design hat mich sofort angesprochen. Ich habe momentan gerade mal zwei Clutches zu Hause, die ich allerdings selten trage, denn auf einen passenden Anlass muss man schon manchmal warten, gerade, weil die Taschen im freien Handel den Style schon prägen. So kann eine Glitzerclutch das Rockabily-Outfit total versauen und das will natürlich keine Frau. 
    Foto: ebay

    Kommen wir zu den Fakten, die sicherlich jeden interessieren, der sich – wie ich auch – auf den ersten Blick verliebt hat. Erwerben kann man diesn Allrounder nur in der Kollektion ‚Guido Maria Kretschmer für ebay‘ zu einem Preis von 110 Euro. Sicher mag das für eine Clutch eine schöne Summe sein, doch bitte bedenkt, dass es a) eine Designertasche ist, die es nur in einer limitierten Auflage gibt und b) einem guten Zweck dient. Bei einem Preis von 110 Euro gehen somit 22 Euro an Tribute to Bambi und die Clutch für 98 Euro zu mir. Damit kann ich persönlich leben und weil ich weiß, wie schnell die Wochenend-Kollektion vergriffen war, weiß ich, wer heute auf jeden Fall Punkt 16 Uhr ein Weihnachtsgeschenk für mich gekauft hat. Wer sich nun entschieden hat, eine kleine Modeinvestition zu tätigen und gleichzeitig etwas Gutes zu tun, der kann die Charity-Clutch hier erwerben.

    Wie gefällt euch die Tasche?  Wäre sie etwas für euch?
    Was haltet ihr von der Idee?

    xo
    Faye

7 Kommentare

  4. hmmmmmmm… LECKER! Und ich finde es gut, dass das mal eine nicht ganz so pappensüße Variante ist.
    Die Marmelade ohne Saft zu machen, geht nicht. Erstens braucht man ja etwas in dem sich der Zucker auflöst und das dann kochen kann und zum anderen wäre eine Marmelade, die nur aus Stückchen besteht ja irgendwie komisch auf dem Brötchen ^^

    Antworten

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