Backwerk: Muffins mit Snickers, Mars & Co.

Aloha!

Heute gibt es mal wieder ein Backrezept von mir und weil man mich auf die Idee gebracht hat, man könnte den Grundteig auch einfach mal nicht mit Blaubeeren oder Schokotropfen zu verfeinern, sondern mal mit einem Schokoriegel wie Mars, Snickers oder dergleichen. Das klingt nun erstmal etwas strange, aber es schmeckt sehr gut, wie ich von mehreren meiner Muffin-beschenkten Freunde erfahren habe, als ich dann mein Werk unter die Leute gebracht habe. 


Die Zutaten:
2 Hühnerei/er 
65g Zucker 
250g fettarmer Naturjoghurt
200g Weizenmehl 
1 Päckchen Backpulver 
1 Prise Jodsalz 
3 –  4 Schokoriegel (je nach Belieben)
1 TL Zimt 
1 TL Puderzucker 


Den Backofen auf 200°C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180°C) vorheizen. 


Eier, Zucker und Joghurt miteinander verrühren und anschließend spereat Mehl mit Backpulver und Salz vermischen. Mehlmischung und Joghurt-Zucker-Eier zu einem glatten Teig verrühren. Ich habe dabei das Mehl ganz vorsichtig Schritt für Schritt zum Teig hinzugegeben, am besten durch ein Sieb, denn dann entstehen weniger Klümpchen. Den Schokoriegel in kleine Stücke schneiden, was am besten geht, wenn er einen Tag vorher im Kühlschrank ruhen durfte. Die Stückchen unter den Teig rühren und mit Zimt verfeinern. 


Ich persönlich würde keinem mehr empfehlen für das Backen Papiermanschetten zu nehmen, denn die Muffins lassen sich dann anschließend ziemlich schlecht aus der Hülle lösen. Jeder, der das Rezept einmal ausprobieren möchte, nimmt am besten Siliconförmchen und gibt dann im Anschluss die Muffins in die Papiermanschetten, wenn es denn nötig ist (Beispielsweise wenn man sie wie ich verschenkt, wie ich 🙂 ). Den Teig dann in die Förmchen einfüllen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 – 40 Minuten backen. 

Nachdem die Muffins abgekühlt sind mit dem Puderzucker bestäuben und servieren.

Steht ihr im Moment auch so auf Backen?
Habt ihr schon mal Muffins mit Riegeln ausprobiert?

xo
Faye

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  • Buch-Review: Der Chick Code

    Aloha!


    Nachdem ich beschlossen habe, weniger feste Termine in meinem Blog anzukündigen, denn ich will a) meinen Blog etwas spontaner führen und b) komme ich auch nicht immer zum im Abstand von einer Woche auf eine neue Review oder dergleichen. Aber dennoch gibt es Dinge, die ich euch nicht vorenthalten will. Wie zum Beispiel meinen Buchtipp für ein bisschen Hirn-Abschalten. Das Buch hat keine richtige Story, mehr ist es ein kleines Regelwerk, das man jedoch nicht an allen Stellen so ernst nehmen sollte. 


    Es geht um…


    Der Chick Code – Das Gesetzbuch für Chicks und den Umgang mit Bros

    Wie ihr sicher erraten könnt, haben wir hier das feminine Gegenstück zum Bro Code aus der Serie ‚How I Met Your Mother‘, das ja auch als Buch herausgegeben wurde. Wie oben auch schon erwähnt handelt es sich hier nicht um ein Buch mit Handlung, sondern ein Buch mit Artikeln, Erläuterungen und Klarstellungen über die Chicks. Ebenso wer die erste Chick war oder wie man eine Chick erkennt. Beispielsweise war Eva – ja, die Frau an der Seite Adams – das erste Chick, die leider in Verruf geriet indem man ihr den Sündenfall anhängte. Eigentlich wollte sie ihrem Adam lediglich zu einer gesünderen Ernährung raten. Außerdem erfahren wir den Unterschied zwischen Chicks und Woo-Hoos. Doch das wirklich amüsierende an diesem Buch sind die Artikel. Also die Gesetzestexte. Natürlich kann ich diese nicht zu sehr hier nennen, aber ein paar Kostproben will ich euch dennoch nicht vorenthalten: 

    1. Natürlich gibt es keine Feen und Einhörner. Aber Bruce Willis sprengt auch keine Asteroiden.
    2. Zigaretten sind für Chicks in Urlaubsländern nicht gesundheitsschädlich. 
    3. Ein Chick versucht nicht ihren Freund zu ändern. Sie optimiert ihn lediglich. 
    4. Weihnachtsessen bei den Eltern: lecker
    Unmengen Geschenke unterm Baum: toll
    Schnell wieder draußen sein: unbezahlbar!

    Auf das Buch bin ich durch meine Fitnesstrainerin gekommen, die es mir ausgeliehen hat, daher sind die oben genannten Beispiele auch nicht eins zu eins aus dem Buch. Es sind lediglich einige, an die ich mich noch gut erinnern konnte 😉 An dieser Stelle also nochmal vielen Dank an meinen Sonnenschein von Fitnesstrainer! Ich hoffe, wir haben noch viele solche Themen! <3

    Ich finde das Buch sehr amüsant zu lesen und ist genau richtig, um während eines Schaumbads oder auf der Couch einfach mal die Seele baumeln zu lassen und sich zu amüsieren. Gestehen muss ich allerdings auch, dass ich mich in manchen Sprüchen schon wiedererkannt. Wer jetzt neugierig geworden ist, kann das Buch oder besser einige Seiten davon auch erstmal online bei Amazon anlesen. Für 9,99 € ist es dort für den üblichen Preis auch zu erhalten, über diesen lässt sich allerdings streiten, aber für ein paar Stunden Entspannung gibt es andere Wucherpreise ;).

    Kennt ihr das Buch schon oder habt schon mal reingelesen?
    Was meint ihr dazu?

    xo
    Faye
  • Brillentrends 2017 – Accessoires mit Durchblick

    Seid ihr auch auf eine Brille angewiesen? Ich trage schon seid Jahren eine und komme leider nicht drum herum, jedes Jahr die Gläser austauschen zu lassen. Meist gibt es dann auch gleich noch eine neue Brille mit dazu. Und weil es bei mir bald wieder soweit ist, habe ich mir mal die Brillentrends 2017 angeschaut und will euch heute verraten, womit wir einen modischen Durchblick bekommen.

    Brillentrends 2017 – Accessoires mit Durchblick
    Brillentrends 2017 – Accessoires mit Durchblick
    Foto: Pixabay

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    Burberry Damen Brille
    Burberry Damen Brille
    Bvlgari Damen Brille
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    Aloha!


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    Diese Woche, genauer gesagt gestern, hat die liebe Enie dann eine neue Kombination vorgestellt. Und zwar die aus einem knusprigen Keks (=Cookie) mit einem saftigen Muffin, daraus entsteht somit der Mookie. Weil das Rezept so einfach war und ich wirklich jede Zutat zu Hause hatte, konnte ich es mir nicht nehmen lassen, die kleinen Leckerbissen heute gleich auszuprobieren. Sie sind außen schön knusprig und innen sehr zart und weich, einfach köstlich. Zudem schmecken sie nicht einfach nur süß, sondern ein Hauch Banane schwingt noch mit und die Haferflocken geben dem Mookie noch den letzten Schliff. Und so sehen sie aus: 



    Das Rezept ist wirklich einfach und sie schmecken sehr lecker. Perfekt für ein kleines Geschenk oder als kleine Knabberei, wenn Besuch kommt. Neugierig geworden? Dann probiert die Mookies doch einfach mal aus. Das Rezept und die Anleitung dazu findet ihr auf Enies Seite.


    Kennt ihr Enies Show?
    Habt ihr die Folge mit den Mookies gesehen oder kanntet ihr sie schon?

    xo
    Faye
  • TOP 3 der Fehlkäufe

    Aloha!


    Viele schreiben ja über Produkte, die sie toll gefunden haben oder gerade testen. Bzw. kommen die Produkte dabei auch nicht immer so gut weg und daher dachte ich mir, ich stelle euch einmal die Top 3 meiner Fehlkäufe vor. Dabei war es mir erstmal egal, ob es sich nun um Styling- oder Pflegeprodukt handelt. Nur bei diesem Trio habe ich wirklich daneben gegriffen.
    Ich will auch gar nicht lange drum herum reden, hier auf Platz Drei kommt:

    Die Gesichtscreme von Alterra. 
    Ich hatte auch mal eine Gesichtscreme mit Granatapfel, doch die roch wesentlich angenehmer, 
    als dieses Exemplar hier. Ich empfinde sie als leicht Gelartig, vor allem wenn ich sie aufgetragen haben. 
    Es fühlte sich lange Zeit wie eine Maske an und riecht auch nach dem Auftragen noch immer
    so stark. Doch wie oben schob beschrieben ist der Duft nicht gerade angenehm. 
    Er ist sehr stark und ziemlich penetrant und wer diese Creme schon mal gerochen hat,
    wird wissen, was ich meine. 
    Was die Wirkung angeht, kann ich nicht viel dazu sagen, denn nach zwei Anwendung 
    konnte ich den Geruch nicht mehr ertragen. 

    Platz Zwei:
     
    Sensodyne Pro Schmelz Zahncreme
    Ich esse sehr gerne Äpfel und andere säurehaltige Lebensmittel, weshalb meine Zähne oft
    angegriffen sind, da die Säure ja den Zahnschmelz abbaut.
    Damit das nicht passiert und meine Zähne nicht immer empfindlicher werden, 
    habe ich mal diese nette Zahncreme hier ausprobiert. Und mal davon abgesehen, 
    dass sie gar gräusslich schmeckt, hilft sie gar nicht. Ich habe sie eine Woche lang ausprobiert
    und habe so gut wie keine Besserung gemerkt. Und für 3,29 Euro – was ja für eine Zahncreme nicht ganz
    so billig ist – erwarte ich schon etwas mehr Leistung. 
    In der Zwischenzeit habe ich dann etwas anderes gefunden, was helfen kann und auch erfahren, 
    dass Zahnschmelz, der einmal abgerieben ist, nicht mehr hergestellt werden kann.
    Somit kann auch diese Zahncreme gar nichts bewirken, da man den Zahnschmelz nicht
    wieder auf den Zahn draufputzen kann. Viel besser ist es, die Zähne durch andere 
    Produkte zu „versiegeln“ und zu schützen.  
    Somit ist diese Zahncreme mit dem Preis, dem grausamen Geschmack und der 
    nicht vorhandenen Leistung auf Platz 2 meiner Liste gelandet. 

    Platz Eins
    Das 3 Wetter Taft Volumen Powder
    Ich habe sehr feines Haar und dachte mir daher, 
    vielleicht kann dieses kleine Puder doch etwas Volumen in mein Haar bringen,
    aber ich wurde schmälich enttäuscht. Nicht nur dass das geschenkte Volumen
    bei mir innerhalb einer Stunde wieder weg war, sondern die Anwendung war auch noch 
    sehr ekelig. man muss das Puder auf die Hand geben und dann ins Haar einmassieren. 
    Alles schön und gut, doch leider ist das Volumen wie gesagt schnell wieder weg und 
    es hinterlässt ein sehr unangenehmes Gefühl an den Händen. Sie fangen an zu spannen und 
    nur sofortiges Waschen und Eincremen hilft da weiter, da das Gefühl sonst nicht nachlässt. 
    Für 3,99 € ein Produkt, dessen Kauf mich richtig geärgert hat. 

    So, das war mein Testbericht zu den drei Produkten, die wohl nun nicht mehr nutzen und gleich in den Mülleimer wandern lassen werde.
    Habt ihr eins dieser Produkte schon mal ausprobiert? Wie fandet ihr sie?

    xo
    Faye
  • Dinge, die mich am Leben halten

    Aloha!


    Ja, lange lange ist es her, dass ihr was von mir gehört habt, aber ich habe auch – wie ich finde – eine verdammt gute Ausrede. Denn ich war beruflich sehr eingespannt und somit habe ich diese Woche eigentlich mehr überlebt als gelebt. Doch das brachte mich auch auf die Idee für diesen Post. Jeder von euch kennt das sicher. Es gibt Zeiten, da hat man so viel um die Ohren, dass man privat zu nichts kommt und es dennoch schafft, solche Zeiten zu überleben, weil es Dinge oder Personen gibt, die einen selbst nach einem stressigen Tag ausspannen lassen. Jeder hat so was in seinem Leben und ich denke, dass diese Dinge sehr wichtig sind. 


    Meine 5 wichtigsten Überlebensriten zu einer stressigen Zeit sind dann: 

    • Tee trinken
    • Musik hören
    • Yoga
    • Produkte testen
    • meine Freunde (ganz wichtig!!!)
    Manche von euch fragen sich nun sicher, wie ich zu manchen Tätigkeiten auf der Liste komme, wenn ich doch keine Zeit habe. Doch genau das ist der Punkt. 
    Natürlich ist meine Zeit begrenzt, jedoch kann ich zum Beispiel so herausfinden, wie gut ein Produkt ist, weil a) ich es schnell auftragen muss, b) es lange halten muss c) angenehm zu tragen sein muss und d) ich sehe, wie es sich verhält, wenn ich beispielsweise schwitze. Und wenn ich Stress habe sind die Bedingungen und die Anforderungen, die ich an ein Produkt stelle, ganz anders. 

    Daher gibt es bald auch einen Post zu meiner diesmaligen Testreihe. 

    Womit entspannt ihr euch, wenn es mal etwas stressiger wird? 
    Habt ihr irgendwelche Riten, damit ihr abschalten könnt?

    xo
    Faye
  • Dinge, die man nicht so oft sagt…

    Aloha zusammen!

    Kennt ihr das? Ihr seid dankbar für etwas oder jemanden, habt es demjenigen aber nie so gesagt? Im schlimmsten Fall – und ich hoffe, dass das nicht eintritt – versterben diese Personen dann und die Worte bleiben ungehört. Vor ein paar Jahren ging es mir so mit meiner Granny, denn sie wusste sicher, wie lieb ich sie hatte, aber dennoch fühlte ich mich schuldig, weil ich es ihr nie so gesagt habe. Als hätte es etwas daran geändert… Hätte es aber nicht. Dennoch möchte ich heute meinen Post einfach mal den Menschen widmen, die für mich am wichtigsten sind.



    Meine Eltern: Sicherlich sind auch Eltern nicht immer perfekt, aber ich denke, so wie man als Mensch Fehler machen muss, muss man auch manchmal als Familie Fehler machen, sich anschreien und mosern. Und egal was auch war, meine Eltern waren immer für mich da und haben sehr oft für mich zurückgesteckt und das weiß ich inzwischen auch zu schätzen.

    Meine Granny: Ich bin ihr sehr ähnlich, wie mir viele sagen und jedes Mal freue ich mich darüber, denn meine Oma war in ihrem hohen Alter immer noch geistig fit, auch wenn der Körper nicht mehr so mitmachen wollte. Sie war immer für eine ehrliche Meinung zu haben und sie hat einen immer aufgemuntert, wenn man es brauchte.

    Meine St3ffi: Sie kenne ich schon so lange und ihr war es immer egal, wie ich aussah, ob ich nun dick oder dünn war, so lange ich ihr meine Lebensweise nicht aufgedrängt hatte. (Gut, dazu bin ich eh kein Mensch, aber das tut nichts zur Sache.) Sie gibt einem auch ehrlich eine Meinung, ohne dabei verletzend zu werden und sie kennt mich manchmal sogar schon so gut, dass sie sagen kann, was ich denke, bevor ich es aussprechen kann.

    Meine Miss Shopping-Love: Sie kenne ich zwar noch nicht so lange, aber in der kurzen Zeit, sind wir die besten Freunde geworden und sie gibt mir auch mal den entscheidenden Arschtritt, den ich brauche, um wieder ich selbst zu sein. Ebenso weiß sie genau, was sie sagen muss, wenn es mir schlecht geht und wie sie mich bei welchem Gesichtsausdruck einschätzen muss. Es tut verdammt gut, jemanden zu haben, der einen so gut kennt.

    Mein Gogo-Girl #2: Hier sei gesagt, dass dieser Spitzname einmal auf einer Party entstand, bei der Miss Shopping-Love, besagtes Gogo-Girl und ich waren und uns ein Typ beim Tanzen zugesehen hat. Da Frau ja meistens weiß, wie sie sich bewegen muss, wir aber auch nicht anders, als andere Damen tanzen, die keine Glitzertops tragen und meistens sehr gelenkig an Stangen sind, überraschte uns die Aussage: „Schau mal, die tanzen ja wie voll die Gogos!“, schon ein bisschen. Seitdem ist das bei uns ein Insider und wir amüsieren uns weiterhin darüber. Sie ist einer der Menschen, die gar nicht wissen, wie toll sie sind, gerade weil sie unglaublich natürlich ist.

    Mister Archery: Der gute Mann ist unverschämt gut gelaunt, nie aus der Ruhe zu bringen oder gar in den Wahnsinn zu treiben. Eigentlich jemanden, den ich mindestens einmal die Woche killen möchte, wenn ich schlecht gelaunt bin und er mir mit seiner Frohnatur entgegen kommt, aber komischerweise lebt er heute noch. Er erinnert mich immer wieder daran, dass es wichtig ist, positiv zu denken und nicht alles schwarz zu sehen.

    Meine Schwester: Leider habe ich keine wirkliche blutsverwandte Schwester, aber wenn ich eine hätte, dann würde ich mir eine wie sie wünschen. Warum? Nun ja, sie weiß genau, was ich wann denke oder lenkt mich mal unabsichtlich in eine Bahn, auf die ich selbst nicht geachtet habe, die sich aber als durchaus attraktiv herausstellt. Zudem hat sie mir beigebracht, auch mal aus den Gewohnheiten ‚auszubrechen‘. Von vielen Menschen habe ich früher gehört, das macht man nicht, und jenes ist nicht gut, doch inzwischen bin ich offen für alles und habe auch meinen eigenen Weg gefunden.

    So, das sind den Menschen, die in meinem Leben die Hauptrollen spielen und denen ich einfach ein ganz ganz liebes DANKESCHÖN sagen möchte, denn ohne euch, wäre ich nicht zu der Person geworden, die ich heute bin. 

    xo
    Faye

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