Türchen Nummer 11 beim Buch-Talk-Adventskalender: Weihnachtscupkaes

Aloha!

Heute bin ich dran, euch die Weihnachtszeit zu versüßen und das tue ich mit meinem Lieblingshobby: Backen! Ich habe letzte Woche ein Rezept ausprobiert, bei dem ihr einfach schöne weihnachtliche Cupcakes zaubern könnt, die sicher jedem schmecken werden, denn ich spreche aus Erfahrung. Jede meine Kreationen dürfen nämlich meine Vermieter, meine Kids aus dem Bogenverein und meine Freunde probieren, damit ich weiß, welche Zielgruppe ich damit anspreche. Aber ich spanne euch schon wieder auf die Folter… Asche über mein Haupt. 🙂 Also los geht’s!

Zutaten für die Cupcakes:
200g Butter
200g Zucker
225g Mehl
4 Eier
2 TL Backpulver
2 TL Lebkuchengewürz
1/4 TL geriebene Muskatnuss

Für das Topping:
350ml Sahne
3 EL Puderzucker
1 Vanilleschote
Zubereitung: Den Ofen auf 180° C vorheizen und eine 12er-Muffinform mit Papiermanschetten auslegen. Butter, Zucker und Mehl in eine große Rührschüssel geben. Eier, Backpulver & Gewürze hinzugeben. Die Zutaten mit einem Handrührgerät glatt und cremig rühren. Den Teig in die Papierförmchen füllen und 20-25 Minuten backen, bis die Cupcakes goldbraun aufgegangen sind. 5 Minuten in der Form und anschließend auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.

Für das Frosting das Mark aus der Vanilleschote kratzen und anschließend alle Zutaten kräftig verrühren bis die Sahne steif geschlagen ist und mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle auf die Cupcakes spritzen. Als Dekortion könnt ihr entweder einen Zimtstern oben auf das Topping setzen oder mit anderen weihnachtlichen Zuckerdekor verzieren. Oben seht ihr ja meine Variationen 🙂 Da sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt. 
Zu gewinnen gibt es heute vom Buch-Talk-Adventskalender das Buch ‚Desert Heaven‘ von Oliver Haindl gesponsort von der Edition Oberkassel.
Wie ihr an das Buch kommt? Ganz einfach: Beantwortet uns die Frage: 
Das Häubchen auf dem Muffin, das diesen dann zu einem Cupcake macht nennt man Topping oder…? 
Wisst ihr es? Dann sendet richtige Antwort per Mail an kontakt@buch-talk.de und schon seid ihr dabei. Eure Antwortmail könnt ihr bis Dienstag, 24.12.2013 um 24 Uhr absenden. Bitte vergesst in eurer Mail die ggf. gewünschte Lieferanschrift nicht. Die Gewinner werden dann am 25.12.2013 bekannt gegeben.

Und weil Weihnachten ist, gibt es von mir auch etwas zu gewinnen. Passend zu meinem Beitrag gibt es von mir Papierförmchen für Pralinen, Tartlets und Muffins, Zuckerdekor und Weihnachtstapes für die schöne Verpackung eurer Weihnachtsgeschenke. 

Was müsst ihr tun:
1. Ihr müsst Leser meines Blogs sein
2. und/oder mir (Faye2602) auf Instagram folgen (ein weiteres Los)
3. mir einen Kommentar oder eine Mail mit eurer e-Mailadresse schreiben, damit ich euch kontaktieren kann. 

Dafür habt ihr bis Freitag, 13.12.2013 um 20 Uhr Zeit. 

Morgen geht es im Adventskalender mit dem Türchen Nummero 12 und Lielans Blog. Um zu ihr zu gelangen, einfach auf den Kalender klicken und schon seid ihr da: 
http://lielan-reads.blogspot.de/
Viel Spaß noch weiterhin und bis bald
xo
Faye

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  • Blogvorstellung-Gewinnspiele & Dienstagsfüller!

    Aloha!

    Seid ihr eigentlich auch solche Spielkinder wie ich? Ich habe schon als Kind leidenschaftlich gern Cluedo, Monopoly und auch Super Nintendo oder Play Station gespielt. Ja, ich bin eindeutig ein Spielkind. Doch saß ich nicht Tage lang vor der Kiste und habe rauf und runter gezockt – nein, ich durfte immer nur ein bis zwei Stunden am Tag spielen. Aber das war okay. Gibt ja noch anderes im Leben. Aber wozu ich eigentlich kommen wollte: Ich mag spiele und daher kommt auch dieser Post heute! Ich nehme nämlich am Gewinnspiel von Annalena und von SJE (ich habe leider keinen Namen gefunden) teil. Was es zu gewinnen gibt? Es gibt eine Vorstellung meines Blogs auf deren eigenen.

    Natürlich nehmen viele Leute daran teil und ich werde bei sowas selten gezogen, aber hey: No Risk No Fun! Und zudem finde ich die Idee sehr schön, auch andere Blogs vorzustellen, dass ich das auf jeden Fall unterstützen möchte.

    Ich wünsche euch beiden ganz viele Teilnehmer und viel Spaß beim Entdecken der neuen Blogs <3

    Und weil ich diese kleinen Füller hier so toll finde, gleich mal einen für heute:

    Gesehen: The Vampire Diaries
    Gelesen: Bogensport-Magazin
    Getan: Auto gefahren, gearbeitet, telefoniert
    Gekaut: Kaugummi, Müsli, Kiwi, Rosinenbrötchen
    Geschlürft: Wasser, Tee
    Gedacht: Gott Leute, Reißverschlussverfahren ist doch nicht so schwer!

    Gefreut: Heute Kinobesuch in „Die Tribute von Panem“
    Geärgert: Dass ich hier was machen muss, wovon ich keine Ahnung habe…
    Gewünscht: Feierabend
    Gekauft: Kinokarten
    Geklickt: 
    Welcome to Reality, Now or Never, ebay, Cinestar, Something Special Fashion

    Das wars heute auch schon von mir.
    Viel Spaß weiterhin beim Lesen und genießt das schöne Wetter 🙂

    xo
    Faye

  • Langeweile-Killer-TAG

    Aloha!


    Da mir heute auf dem Sofa so langweilig war, habe ich mal das Internet nach einem kleinen TAG durchsucht, aber irgendwie nichts tolles gefunden. Bis dann irgendwann in einem Forum dieser kleine Fragebogen über meinen Weg hüpfte. Er ist nun nichts besonderes, aber ich mag Fragebögen^^


    1. Hast du Haustiere?
    Nicht mehr. Früher hatte ich mal einen Wellensittich (Rudi) und zwei Kanninchen. Ein Schwarzes namens Lucky Luke und einen Albino namens Merlin. Doch letztes Jahr hat mich auch mein Lucky Luke verlassen und seitdem wollte ich keine Tierchen mehr. 
    2. Welche drei Dinge sind gerade in deiner Nähe?
    Mein Armreif, eine Decke und eine Fernbedienung
    3. Wie ist das Wetter gerade bei dir?
    Sonnig – endlich! Wobei es heute auch schon geregnet haben muss, denn die Straße war nass, als ich heute nach Hause gefahren bin.
    4. Hast du einen Führerschein? Wenn ja, hattest du schon mal einen Unfall?
    Ja und ja. Doch ich war an dem Unfall nicht Schuld. Mir ist jemand aufgefahren, als es glatt war. Das war ein Theater. 
    5. Wann bist du heute aufgestanden?
    Um 05:30 Uhr. (Jetzt wäre Zeit für Beileidsbekundungen ^^)
    6. Was war der letzte Film, den du gesehen hast?
    The Lucky One im Kino 🙂 War echt süß. 
    7. Was sagt deine letzte SMS?
    Dabei frage ich mich, handelt es sich um eine SMS, die ich geschrieben habe oder die mir jemand geschrieben hat? Also die, die ich erhalten habe sagt, dass ich ein supertolles Angebot von meinem Netzanbieter unbedingt gleich nutzen sollte. Gott, ich komm mir so unwichtig vor 😀
    8. Wann hast du das letzte Mal geduscht?
    Gestern Abend, aber in einer Stunde kann ich sagen, gerade eben ^^
    9. Wie hört sich dein Klingelton an?
    Wie die Anfangsmelodie von ‚How I Met Your Mother‘ <3 Ich liebe die Serie und habe mir den Klingelton dazu geschnitten ^^
    10. Bist du jemals in ein anderes Land gefahren?
    Ich selbst noch nicht, aber ich bin schon geflogen oder gefahren worden. Das sollte auch zählen.
    11. Magst du Sushi?
    Ohhh ja! Sushi ist toll und schmackhaft und könnte ich mindestens einmal die Woche essen und einfach genial… auch wenn ich gestehen muss, dass es mir beim ersten Mal nicht geschmeckt hat. 
    12. Wo kaufst du deine Lebensmittel?
    Was ist das denn für eine Frage? Wie wär’s mit: Im Supermarkt? Manchmal aber auch auf dem Bauernmarkt. 
    13. Ohne welche drei Dinge kannst du nicht oder nur schlecht leben?
    Oh Gott, ich dachte das wäre einfach, doch ich musste echt lange überlegen, um mich auf drei Dinge zu begrenzen. Doch ich habe es geschafft! Also, ich kann nicht leben ohne mein Auto, meine Spiegelreflex und ohne meinen Bogen!
    14. Wie viele Geschwister hast du?
    Ich habe keine. Aber bitte seid nicht so negativ und nennt mich Einzelkind. Alleinerbe klingt viel besser 😉
    Aber ich wünschte ich hätte welche. 
    15. Hast du einen Computer oder ein Notebook?
    Ein Notebook <3 Es ist in einem klassischen Anthrazit gehalten und ich liebe es!
    16. Wie alt wirst du an deinem nächsten Geburtstag?
    Na sowas! Das fragt man eine Dame doch nicht! *g*
    17. Trägst du eine Brille oder Kontaktlinsen?
    Wenn, dann eine Brille. Einmal weil ich zu trockene Augen habe, um Linsen tragen zu können und zum anderen finde ich Brillen auch viel schöner. 
    18. Färbst du dir die Haare?
    Nein. Ich finde ich habe eine schöne Haarfarbe und ich mag es nicht, wenn man den Ansatz sieht. Zudem ist es ein Teufelskreis, weil man es nie wirklich rauswachsen lassen kann, ohne dass es dumm aussieht. 
    19. Was planst du für den heutigen Tag?
    Essen machen, lesen und schlafen. Nicht sehr spektakulär. 
    20. Wann war das letzte Mal, das du geweint hast?
    Mann, Mann, Mann, was hier alles gefragt wird. Öhm… ich glaube, das war am Sonntag. 
    21. Was ist der perfekte Pizzabelag für dich?
    Hm… das ist schwer. Der perfekte Belag besteht für mich aus Zwiebeln, Champignons, Schinken und Paprika. 
    22. Was magst du mehr: Hamburger oder Cheeseburger?
    Hamburger! Aber nicht so einen von McDonalds oder Burger King, sondern einen richtig schönen großen mit Salat und Tomate und am besten mit Barbecue-Sauce. 
    23. Warst du je länger als einen ganzen Tag, 24 Stunden, wach?
    Ja, das weiß ich, aber das ist schon länger her… hach da war ich noch jung! 
    24. Welche Augenfarbe hast du?
    Das ist nicht so richtig definiert. Außen ein blasses grün und innen braun, glaube ich. 
    25. Kannst du Pepsi von Cola unterscheiden?
    Ist das wichtig? Also ich kann mir vorstellen, dass man schon einen Unterschied schmeckt, aber an sich ist es mir egal, weil ich es eh nicht trinke^^


    Ich tagge: Lisa, Steffi und Missy
    Viel Spaß dabei! 🙂 


    xo
    Faye

  • Zwischen Überraschungen und Frustration

    Aloha zusammen!

    Heute ist der erste Advent und wie schon bereits versprochen, lüfte ich heute das Geheimnis zum Countdown hier an der Seite. Denn das Schönste im Dezember ist ja mal der Adventskalender, damit man auch genau weiß, wann Weihnachten vor der Tür steht. Juhu 🙂 Dafür hat das Buch Talk Forum einen Adventskalender mit Bloggern zusammen gestaltet und jeden Tag gibt es auf einem anderen Blog tolle Rezepte, Bastelideen, Weihnachtsgeschichten und vieles mehr und auch ein Gewinnspiel durch das Buch Talk Forum-Team und hin und wieder auch von den Bloggern selbst. Ich bin am 11.12.2013 mit meinem Türchen dran, sodass ihr euch noch ein bisschen gedulden müsst. Der erste Advent startet mit Beckinsale. Schaut doch mal bei ihr vorbei 🙂 

    Hier habt ihr auch eine Übersicht, wer alles mitmacht, allerdings in alphabetischer Reihenfolge und nicht in der des Kalenders. Sonst wäre es ja langweilig. 


    Genauso überraschend, kam diese Woche die Qualifikation zur Bezirksmeisterschaft nach meiner miserablen Leistung an der GAU vor drei Wochen. Und kurz darauf folgte heute auch schon die Frustration, denn mein Ergebnis war genauso mies wie noch vor drei Wochen. Doch diese Tatsache allein war nicht das Schlimmste für mich, denn an sich würde ich sagen, ich müsste einfach mehr trainieren. Doch ich war im Training und meine Vereinskameraden meinten am Ende, dass ich mich so locker noch für die Bayerische Meisterschaft qualifizieren könnte, weil es echt gut aussah. Tja und somit verstehe ich nicht, warum es bei den Meisterschaften nicht hinhaut… Aber gut, daran muss ich arbeiten. Ich weiß zwar noch nicht wie, aber ich hoffe es regelt sich. 

    Das war es auch schon von mir heute, denn ich bin zu sehr down, aber ich will auf jeden Fall bald wieder etwas für euch backen und natürlich… einen Bericht über meinen Fondant-Kurs abliefern, den ich am Wochenende besucht habe. So viel Spaß, hatte ich bei einem Lehrgang noch nie! Seid gespannt. 

    xo 
    Faye
  • Backwerk: Zupfkuchen Russischer Art

    Aloha!

    Eigentlich wollte ich euch mal wieder eine Duft-Review machen, allerdings kam mir dann mein Schnupfen dazwischen und da ich demzufolge nichts riechen kann, wirds auch leider nichts mit der Duft-Review. Da ich allerdings vor meiner Grippe noch gebacken habe, dachte ich mir ich zeige euch einfach mein Ergebnis. Ich hatte den Kuchen für den Geburtstag einer Kollegin gemacht und sie hat ihn geliebt. Wer also Käsekuchen/Zupfkuchen mag, wird diesen Kuchen sicher auch gerne nachbacken, vor allem, weil er sehr einfach ist, wie ich finde. 




    Die Zutaten:
    240 g Mehl
    125 g Halbfettmargarine
    3 Eier
    160 g Zucker
    1 EL Kakaopulver
    2 Prisen Salz
    750 g Magerquark
    1 Päckchen Vanillepudding-Pulver
    Zuerst müssen Mehl, 120 g Margarine, sowie 1 Ei, 60 g Zucker, Kakaopulver und eine Prise Salz zu einem Mürbeteig verknetet werden. Ich nehme dabei immer Einweghandschuhe, weil sonst der Teig unter den Fingernägeln ist und auch wenn ich immer meine Hände wasche, finde ich es dennoch etwas ekelig. Den fertigen Mürbeteig dann in Folie wickeln und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

    Für die Käsemasse die restlichen Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee schlagen. Den Magerquark mit dem restlichen Zucker, Eigelb und dem Puddingpulver verrühren. Im Anschluss vorsichtig den Eischnee unter die Quarkmasse heben.

    Den Backofen auf 180°C  (Umluft: 160°C) vorheizen. Währenddessen eine Springform mit 26 cm Durchmesser mit restlicher Margarine am Rand einfetten. Den Boden mit Backpapier einklemmen und anschließend ca. 2/3 des Teiges zwischen Frischhaltefolie ausrollen, in der Form auslegen und am Rand hochziehen. Die Käsemasse auf den Teig geben und dünne, kleine Stückchen darauf verteilen. Auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten backen. Danach auskühlen lassen und fertig 🙂 

    Habt ihr schon mal Zupfkuchen oder Käsekuchen gebacken?

    xo
    Faye
  • Wann ist viel zu viel?

    Aloha!

    Heute ist es mal wieder soweit. Ich habe es geschafft mal wieder den Rechner anzuwerfen. Yeah! Die Messe ist gut rumgegangen und somit kann ich mich nun wieder meinem Blog widmen. Doch wie es nun mal an Weihnachten der Fall ist, überlegt man sich immer wieder, was verschenkt man und was soll man sich wünschen, wenn man gefragt wird? 

    Auf der Messe kann ich euch sagen, war sehr viel los und dazu kam auch noch, dass es bei uns am Donnerstag angefangen hat zu schneien. Dass Schnee aber immer auch so plötzlich kommen muss. Ist ja nicht so, als wäre es jedes Jahr um die selbe Zeit…Grr… ich kam richtig gut durch, weil ich die Schleichwege in der Ecke kenne und auch früh genug losgefahren bin. Meine Kolleginnen dagegen haben für eine Strecke von normalerweise 15 Minuten dank dem Schnee und den anderen Autofahrern eine Stunde länger gebraucht. Natürlich waren dann auch die Besucher der Messe viel später dran als sie es wollten, was uns eine recht ruhige Morgenstunde bescherte. Dabei hatten wir Zeit ein bisschen über die neuste Mode zu sprechen und uns in der Süddeutschen ein bisschen zu informieren. Dabei kamen wir auch auf die neue Kollektion von Röckl und ich habe mich dort in ein paar Handschuhe verliebt. Auch wenn ich bei dem Preis dann beinahe in Ohnmacht gefallen wäre. Hier zeige ich sie euch mal: 


    Ich finde diese Handschuhe einfach nur genial. Sie kombinieren klassisches Nappaleder mit einem ausgefallenen Design und warmen Lammfell, sodass man sie einfach immer tragen kann. Allerdings war da noch die Sache mit dem Preis. Denn wie die Marke schon ankündigt ist es schon etwas kostspieliger. Bei den Handschuhen komme ich nämlich auf 119,00 €. 

    Ich weiß natürlich, dass Qualität ihren Preis hat aber ich frage mich bei manchen Dingen schon: Ab wann ist viel zu viel. Ich hoffe ich komme für euch nun nicht wie ein Geizhals rüber aber 119 Euro sind für mich sehr viel Geld auf der anderen Seite kauft man sich sowas ja auch nicht alle Tage. Vielleicht könnt ihr mir da helfen? 

    Wann ist es einfach zu viel und wann kann man sagen, es lohnt sich? 
    Oder ist das wieder etwas, was jeder für sich entscheiden muss? 
    Standet ihr auch schon einmal vor einem solchen Dilemma?


    xo
    Faye

  • Sonntagsrückblick am Montag

    Aloha!

    Es Gerade eben fiel mir siedentheiß ein, dass ich diese Woche weder gebloggt noch meinen Sonntagsrückblick erstellt hatte und war geschockt. Ich hatte so viele Ideen, aber irgendwie war diese Woche Chaos. Der Grund dafür ist sehr simpel: Ich hatte Geburtstag und komme irgendwie aus dem Feiern nicht mehr raus…oO Daher ging der Blog auch letzte Woche etwas unter, aber ich habe durch die vielen tollen Geschenke, die ich bekommen habe, auch einige Berichte für euch.

    |Gesehen| Big Bang Theory,
    |Gehört| Within Temptation, Katy Perry
    |Gelesen| Vampir a la Carte
    |Getan| geputzt, gefeiert, gegessen, getrunken
    |Gegessen| Tacos, Putenschnitzel, Salat
    |Getrunken| Mojito, Fresh Lemon, Wasser

    |Gedacht| „Wuhuuu wie hab ich das gemacht?“
    |Gefreut| Abnahme & Geschenke & Gewinn bei Sophie Kunterbund

    |Gehasst| Stress
    |Gewünscht| mehr Zeit
    |Gekauft| nichts *jubel*
    |Geklickt| nichts 🙁
     
    Wie gesagt, leider hatte ich die letzte Woche nicht viel Zeit, aber es wird wieder besser 🙂
    Bis bald!

    xo
    Faye

2 Kommentare

  1. Die sehen ja lecker aus!

    Wünsche dir noch einen schönen 4. Advent! 🙂 Heute starten auch endlich meine Weihnachtsgewinnspiele! Es gibt Gewinne von Zalando, Def-Shop, FREDsBRUDER u.v.m. Klick hier.

    Liebe Grüße,
    Verena von http://www.whoismocca.com

    Übrigens läuft meine „show your style“ – Aktion noch bis morgen, den 23.12. auf meinem Blog! Alles weitere erfährst du hier. Es würde mich sehr freuen wenn du noch mitmachen würdest! Gerne auch mit einem bereits geposteten Outfit 🙂

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